【大同電鍋で作る】簡単・美味しい♪かぼちゃの煮物の作り方

2024年8月15日

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大同電鍋を使った「かぼちゃの煮物」の作り方をご紹介いたします。

食卓に並ぶと何故か懐かしい気持ちになる定番の煮物。

電鍋を使えば、簡単に作ることができます。

スイッチOFF後、しばらく放置することで味がしっかり染みるので料理が苦手な方にもオススメです♪

作り置きOK

冷蔵保存：5日

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材料

3〜４人分

かぼちゃ　1/2個（約500〜600g）
◎醤油　大さじ2
◎酒　大さじ2
◎みりん　大さじ2
◎砂糖　小さじ2
◎水　200ml

電鍋の準備

準備

使うもの：内鍋
外鍋水の量：1カップ　
蒸し時間目安：15〜20分

※1カップ＝1合＝180ml

“内鍋”とは、これのこと↓

作り方

STEP

材料を切る

かぼちゃはへたと種・わたを取り、ところどころ皮をむいておく

一口大に切る（だいたい3センチ角）

STEP

具材を内鍋へ

かぼちゃは皮が下になるように、内鍋へ並べる

下記の調味料を合わせる

調味料

醤油　大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ2
水　200ml

調味料を内鍋へ入れる

STEP

電鍋を準備

外鍋に1カップの水を入れる

STEP

スイッチON

内鍋を入れる

蓋をしてスイッチON

STEP

電源OFF

電鍋のスイッチが「カンッ」と上に戻ったら調理完了のサイン

煮物は冷める時に味が染みるので、出来れば最低でも30分ほど置いておく

STEP

完成

お皿に盛り付けて完成

ワンポイント

電鍋で煮物を作る場合、鍋で煮る時よりも少し濃いめの味付けにしておくのがオススメです♪

ぜひ作ってね！